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Alt 10.05.2014, 18:35   #5   Druckbare Version zeigen
imalipusram Männlich
Mitglied
Beiträge: 7.293
AW: Wodurch ist die rasche Zersetzung von Zuckern bedingt?

Aufgrund der bathochromen Farbveränderung, die bei Erhitzen von Zucker auftreten (vulgo: er wird braun) tendier ich eher zur Annahme, daß sich konjugierte Doppelbindungen bilden, da Wasser abgespalten wird. Genau das nimmt man auch für die Reaktion mit konz. Schwefelsäure an.
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I solemnly swear that I'm up to no good!
伍佰 (WuBai - Run run run!) (ein Musikvideo mit dem Bambushaus und dem imalipusram unter den Statisten)
Noch ein nettes Video (nerdy, ein LIHA-Robot)
Und so gehts hier manchmal zu (sowas Ähnliches wie Fronleichnam, hier wird TuDiGong, dem Erdgott, tüchtig eingeheizt!) Oder so (auch ungeeignet für Gefahrstoffphobiker) und so und so.
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